Mısır ununun ham maddesi nedir? Mısır unu, mısır unu olarak da bilinir, kurutulmuş mısır tanelerinin ince bir toz haline getirilmesiyle yapılır. Bunu, mısır tanesinin nişastalı kısmından elde edilen ve genellikle tariflerde koyulaştırıcı olarak kullanılan mısır nişastasından ayırmak önemlidir. Mısır ununun içinde neler var? Tanesindeki ham yağ yulaftan sonra en değerli besindir. Mısır unu, mısır öğütüldüğünde elde edilen ince tozdur. 100 gram mısır 68 kalori, 15,2 gram karbonhidrat, 0,3 gram yağ ve 1,3 gram protein içerir. Mısır unu nasıl elde edilir? Mısır unu, mısır öğütüldüğünde elde edilen ince tozdur. Birçok yiyecekte, özellikle ekmek ve hamur işlerinde kullanılır. Çölyak hastalığı olan kişilerin…
Yorum Bırak